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菠菜不一样的做法,太好吃了,冬天要常吃!

编辑:东莞市港康餐饮管理有限公司        浏览次数:31           返回上页

        是不是一说到菠菜,就想到了大力水手?吃了菠菜,肌肉嘭嘭嘭炸裂,力大如牛。一直被认为是受到大家的菠菜作为苦味绿叶蔬菜,这是非常良好的健康。具有讽刺意味的是,我们忽略了一个事实,它奇迹对我们的身体不仅是因为它不`吨味道不错。事实来说,菠菜不苦。
 
        我们可以用菠菜做出很多美味的菜肴,菠菜有营养模范生的美称,足以见得菠菜的营养的丰富和易吸收。菠菜是冬天里的应季蔬菜。菜叶青绿,菜根微甜,可以烫了拌炒,滴上香油做凉菜,或者烫火锅,怎么做都好吃。接下来东莞食堂承包专家为大家介绍几种菠菜的食谱和做法,简单学习一下吧。
 
菠菜鸡蛋饼

做法:
 
1、将鸡蛋打散,加适量的盐拌匀。
 
2、将菠菜洗净焯水捞出,去掉水分,剁碎。
 
3、将菠菜末放入蛋液中,再放入淀粉、盐,搅拌均匀。
 
4、锅里放入清水,放上蒸锅,把拌好的菠菜蛋液放在蒸锅里蒸。等水烧开后再蒸10分钟就可以了。
 
5、蒸好后切成块就可以直接吃啦!
 
菠菜汤

做法:
 
1.将猪肉馅和虾肉泥用葱花,黑胡椒粉和鱼露调味做成肉丸。 
 
2.清洗干净波菜备用,大蒜切成蒜蓉。
 
3.放少许油在汤锅爆香蒜蓉。
 
4.蒜蓉爆香后倒入适量温水,将水烧开。
 
5.汤烧开后将肉丸放入煮沸。
 
6.当肉丸浮上汤面肉丸就熟了。再煮5分钟。将波菜放入汤中煮滚关火。
 
7.放少许鱼露和蔴油调味,波菜汤完成了。
 
 
        以上就是东莞食堂承包专家为大家介绍的关于菠菜的几种简单做法,在冬季我们就要多吃蔬菜,菠菜生吃也是有很丰富的营养价值的哦。如需了解更多的餐饮知识以及全方位的食堂承包服务体系的请详情关注东莞市港康餐饮有限公司网站:www.gkcy001.com/。东莞港康餐饮公司是一家已经通过ISO9001:2000,HACCP国际体系双认证,从事企业与学校食堂承包、食堂管理,饮食,饮食服务,饭堂承包饭堂管理,餐饮服务,公司管理等食堂咨询、设计承包的专业机构。

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