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餐饮管理:年底了,注意留意身边潜在要离职的员工

编辑:东莞市港康餐饮管理有限公司        浏览次数:41           返回上页

        又到年底了,想必很多老板都很怕一件事,那就是员工提出离职。因为在这个时期,特别是餐饮业,即将进入到一年最忙的时间-春节。人手本来就不够,再加上员工还要走,老板们真的是糟心啊。所以越接近年末,老板们越紧张。
 
        餐饮年末用工荒是各大餐饮行业最为头疼是事情,为了避免员工突然离职措手不及,东莞餐饮服务公司小编总结了一些员工离职前的征兆,早发现就能早做好防范措施。
 
1、以前话很多,突然之间话就少了
 
        无论是开会发言,还是日常交流,员工讲话突然变少了。如果员工以前在讨论工作时,踊跃发言,积极献策,最近却话语不多,三言两句,这证明员工已经“走心了”。
 
2、请假时间异常多了起来
 
        平时很少请假的同事,在一个月的时间里突然请假的次数多了起来,而且又是在年末的时候。这种很有可能该员工就是在找下家了。

3、分配的新任务一直推辞拒接
 
        公司或者是部门新安排的任务分配到个人头上的时候,一直找理由推辞,不接受。或者不愿意接那种工作完成周期比较长的工作,意味着有可能该员工已经在做工作交接了。
 
4、工作效率变低了
 
        以前工作的时候节奏非常快。一项工作能够在短时间里面完成,但是最近一段时间,分配的工作一直都是拖拖拉拉的,人也变得懒懒散散的。整个人看上去没有激情,这个时候老板就要特别注意了,很有可能已经找好下家了。在等待合适的机会和你说了。
 
5、经常抱怨领导和公司制度
 
        一般情况下,出于自身在老板面前的形象树立,就算对公司、对老板有意见,员工也都会选择忍耐,避而不谈。但是如果一个员工有离职的想法时,就是对公司和老板的不满情绪就会达到一个顶点,不吐不快。所以离职前的员工一般都会经常表达对上司、公司制度的不满。

6、每天提早下班
 
        在这个世界上,没有免费的午餐,也没有无利不起早的职场人。每个职场人除了工作之外都有自己的生活,所以是没有人愿意无偿加班的。如果员工已经有离职的打算的话,是不会再勉强自己加班的,而且是那种分分钟都待不下去的心情。
 
7、不愿意参与公司的集体活动
 
        其实很多人都不喜欢下班后、周末,去参加有老板、领导参与团建活动。因为玩的时候也不能放开,而且又要占用自己宝贵的私人空间。这对于一个将要离职的人更是煎熬。所以他们不会因为需要看老板脸色而再委屈自己。
 
        防止优秀员工的流失才是企业发展的关键。首先,要学做好观察工作,要时刻关注员工的成长和情绪变化,从而识别出可能考虑离职的员工。及时发现才能及时想出对策;其次,发现有离职征兆的员工,分析其中的原因,是心理上还是待遇上的问题,及时找到对策;最后给予其肯定和鼓励,员工离职只有两个原因,一是钱给的不到位,而是心委屈了。
 
        因此针对这种情况,给员工工作上的肯定和物质上的奖励。让他重拾对公司的信心,在这里找回安全感与归属感,东莞餐饮服务公司小编觉得老板也应该与员工共同奋斗,一起坚持到最后,在生活上多关心员工,给予员工家的温暖,才是最重要的。
 
 
        只有真正的把员工当成家人,时常关心员工的老板才会得到人心,你的餐厅才不会出现年底用工荒的众多现象,这也是餐饮企业文化的重要体现哦。如需咨询更多的餐饮知识以及全方位的餐饮承包服务体系的请详情关注东莞市港康饮食服务有限公司网站:www.gkcy001.com/。港康餐饮公司是一家已经通过ISO9001:2000,HACCP国际体系双认证,从事企业与学校食堂承包、食堂管理,饮食,饮食服务,饭堂承包饭堂管理,餐饮服务,公司管理等食堂咨询、设计承包的专业机构。

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