东莞大型企业食堂膳食承包商

东莞港康食堂承包餐饮公司 东莞饭堂承包

我们的服务:
★ 专业配送企业员工餐,会议餐,集体餐,活动餐;
★ 工业区及工厂、学校、医院食堂托管及承包;
★ 单位膳食外包、企业食堂策划、餐饮整体结构式规划;
★ 各种类型食堂、饭堂、团膳饮食的任意托管及外包。

关于港康

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    欢迎来电免费索取膳食整体方案
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东莞港康餐饮公司食堂承包合作预案

一,食堂承包服务项目

1.由我公司承包贵厂员工饭堂、职员餐厅、高级管理餐厅,提供专业的膳食服务。

2.新建厂房,我公司可提供全套厨房设备,由专业设计人员对贵厂进行勘察、设计及安装,提供一条龙服务。

3.为大中型工厂食堂、酒店提供粮油、蔬菜、生鲜类、干货类及调料制品类的专业物流配送。


二,贵公司需要考虑给我们公司提供的条件和责任

⑴.提供员工食堂经营场地给我方使用.

⑵.负责供应食堂经营所需的水、电、燃料.

⑶.负责食堂经营所需的厨房设备. 不足橱具有我公司添置,以实用性、便利性、节能环保为原则,

⑷. 有权对我方的服务和饭菜质量进行监督.

⑸.负责食堂厨房设备的维修。


三,我司需要担负的职责

⑴  自主经营,自负盈亏;

⑵  负责卫生许可证的办理和年审(贵司需协助);

⑶.负责提供食堂的早、中、晚餐、夜宵.

⑷.为在贵司员工购买责任险;

⑸.负责食堂厨房设备的维护和保养;

⑹.我司对厨房的布局、设施、设备按新的卫生法规进行规划,由我方投资,双方设备列出书面清单备档,列为合同附件;

⑺.水电燃料费用根据实际用量,限量定额供应给我方,超出部分由我方负责;

⑻.负责餐厅从业人员的管理、招聘、培训及工资福利等;

⑼. 负责所有从业人员的体检并办理有效健康证和卫生知识培训合格证;

⑽.在贵司规定的时间内按菜谱及合同要求准时提供饭菜、例汤给员工;

⑾.负责餐厅的保洁工作及潲水的及时处理;

⑿. 随时改善日常工作中所出现的各种问题,配合贵司的日常检查工作,确保按时供应膳食;

四,东莞港康餐饮公司服务承诺

   ★ 实现菜式多样化,顾及不同区域员工的口味。我们的食堂一般每三个月换一次厨师,保证口味的新鲜。

   ★ 食堂工作人员由东莞港康餐饮派驻,贵方可以节省食堂工作人员的工资开支及医疗,旅游等福利开支。

   ★ 限制利润,没有短期行为,逐步完善企业伙食质量,增强企业凝聚力。

   ★ 保证食品及厨房、餐厅的卫生达到卫生部门规定的标准。

   ★ 全天候依时服务,风雨不改,不误工时。

   ★ 开放式经营,接受客户的监督。欢迎贵方有关人员不定时对厨房原材料的数量、质量、卫生进行监督,争取长期合作。

   ★ 设立食堂意见箱,员工对伙食的意见将给予迅速答复。


 

附录:东莞港康餐饮公司食堂承包合同(样本供参考) 

甲方:东莞某某模具厂
乙方:东莞市港康餐饮管理有限公司

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下
协议

  1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
  2、 厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙先支付。
  3、 承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

双方权利和义务

   甲方的权利和义务:
  1、 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。
  2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。
  3、 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

   乙方的权利和义务
  1、 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
  2、 未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
  3、 乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。
  4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
  5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
  6、 乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
  7、 乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。
  8、 必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。
  9、 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
  10、 督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。


二、伙食标准
  早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式
  1、 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由         乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
  2、 乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式
  1、 固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
  2、 甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
  3、 如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。
  4、 任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。
 

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